Søt Zongzi eller Salty Zongzi? Hver Dragon Boat Festival, kampen om søte og salte dumplings opptar alltid en plass i det hete temaet på Internett. Denne tilsynelatende enkle lille debatten gjenspeiler den store forskjellen mellom de tradisjonelle skikkene i nord og sør under Dragebåtfestivalen. La oss sammen telle ned i dag, de forskjellige formene for å feire Dragebåtfestivalen i nord og sør i landet vårt.
DragebåtkappløpVSUtflukt
Dragebåtracing er en viktig skikk ved Southern Dragon Boat Festival. Legenden sier at dragebåten har sin opprinnelse i den gamle delstaten Chu. Folk var motvillige til å forlate Qu Yuan og kastet seg i elven for å dø. De brukte dragebåter for å spre fisken i elven slik at fisken ikke skulle spise Qu Yuans kropp. Siden den gang har skikken med dragebåter for å minnes Qu Yuan blitt dannet mange steder i sør.
I gamle tider i nord dro lokale embetsmenn sør i byen for å holde sammenkomster, og inviterte byens litterater og embetsmenn til å feste og skrive dikt, som ble kalt "å tråkke pilene". Nå er alle på familietur sammen.
Salte dumplingsVSSøte risboller
Den salte smaken er bærebjelken i den sørlige zongzi, med forskjellige former, som trekant, fakkel, kjegle og firkant.
Bønnepasta dumplings
Små jujube-dumplings
Det er omtrent tre typer nordlige søte dumplings: den ene er hvite dumplings laget av ren klebrig ris. Den andre er jujube dumplings, som er fylt med jujubes og konserverte frukter. Den tredje er bønnepasta-dumplings.
hvite risboller
Moxa calamusVSPenger for å fjerne fem giftstoffer
moxa calamus
penger til å fjerne fem giftstoffer
Under Southern Dragon Boat Festival vil hver husstand sette blekksprut og moxa-pinner på overliggeren for å avverge onde ånder. I tillegg har Dragebåtfestivalen også skikken med å ha på seg poser.
På Dragebåtfestivalen i nord er det en skikk å bruke Zhong Kuis kobbermynter for å fjerne de fem giftene for å avverge onde ånder, men nå erstattes den gradvis av de fem giftmagelommene. Femfarget silketråd er også en måte å avverge onde ånder på under Northern Dragon Boat Festival. Røde, gule, blå og grønne silketråder flettes sammen og bæres på håndleddet og ankelen, noe som er utsøkt og vakkert.